Älteste im Schloss erhaltene Wappen derer von Hirschberg. Es stellt einen von rechts nach links springenden Hirsch mit einem 8-endigen Geweih dar. Das Wappen ist in Sandstein gehauen und ist jetzt, nach der Renovierung, in der Südseite des Schlosses, unmittelbar neben dem Turmeingang eingelassen. Die Inschrift stammt von Georg Carl Adam von Hirschberg. Er war hoher Deutschordensritter, Kourator zu Frankfurt, deutschmeisterischer Hof-u.Kay. Präsident zu Mergentheim.